第29章

“她开朗过头了。”钟姨想起自己闺女跳脱的样子有点儿头疼，“她人呢？”

“拿横幅去了，说给你整个啦啦队。”

“我都说了让她低调点。”钟姨话里话外虽然是嫌弃，嘴角的笑压不住，“你待会把视频拍好了，不能让她这钱白花。”

“行，保证给你拍清楚，让你到时候好拿出去给你显摆。”老蔡乐呵呵地保证。

两人到场地时，社交达人蔡云云已经跟林晴岚聊嗨了。

林晴岚昨天听说钟姨请假还在可惜不能看到钟姨第一个打饭了，没想到在这儿见到了。

“真是巧了，我们学校食堂吴大厨也来这儿参加比赛，不会跟钟姨是竞争对手吧？”林晴岚看了看在备战的吴大厨。

“小林校长，你千万别说，我妈估计还不知道。”蔡云云了解钟姨，平时看着挺乐呵一个人，实际上很容易紧张。

林晴岚点点头，表示理解。

“今天钟姨请假，大家都很担心。”

“一会儿下课学校的叔叔阿姨们过来给吴大厨打气，估计瞒不了钟姨多长时间。”

“不如趁着机会给钟姨也弄个亲友团加油打气？”

“好主意，道具我都准备好了。”蔡云云从包里拿出来上午加急定的横幅，“ 我还定了锦旗，等会儿就送过来了。”

现场很热闹，还请了电视台的过来转播。

30名参赛选手分成了两组进行初赛，胜出的两人进入最终决赛。

钟姨展现出了跟平时完全不同的状态。

在案板与灶火之间游刃有余，一看就知道功力深厚。

小丁眼睛不眨地看着，崇拜道：“前辈不愧是前辈，出手就是大师的风范。”

周围的惊呼声不断，钟姨丝毫不受影响。

初赛比赛的要求是两个小时内出一个主菜，非常考验选手的功夫和时间把控能力。

钟姨干脆利落地拎起草鱼，刮鳞片，去内脏。

全神贯注地用刀尖脱骨。

这一步就极其考验手上功夫，脱骨要熟悉鱼的构造，才能不损伤肉质。

做完这些用刀把脱完骨的鱼肉改刀切片，放进葱姜丝水中腌制，整个过程行云流水，才用了不到半个小时。

其他人还在改刀切菜的时候，钟姨拿出了番茄，去皮切丁。

林晴岚好奇地问蔡云云，“你知道钟姨准备做啥菜呢？”

“酸汤鱼片，我妈的拿手菜。”蔡云云脸上写满了骄傲，“一个菜我能吃两碗米饭。”

钟姨不受周遭干扰，架起了油锅，油热下葱姜爆炒，倒番茄丁炒出汁水，加水炖煮。

汤汁呈现出诱人的番茄红，在炖煮的过程中变得浓稠。

煮开下鱼片。

鱼片切的极薄，拎起来在太阳底下能透光。

一片片鱼肉，被番茄汤汁包裹，酸甜的味道顺着锅往外窜，让人食欲大增。

大菜进入收尾，拉拉队也已经就位。

下课的梁姨杜姨赶来扛起拉横幅的重任。

钟姨也注意到这边的动静，笑容自信明媚。

白色的热气之后香味迎面而来，沉入洁白的大瓷碗里，点缀上翠绿的葱花丁。

钟姨不但完成的快，而且菜的味道也好。

顺利地征服了评委和在场的观众试吃代表。

拿下了他们这一组的决赛名额。

蔡云云拿着刚拍的照片，见人就炫耀：“快看，这是我妈妈，她超级厉害。”

林晴岚也没想到钟姨的厨艺也如此高超，和吴大厨不相上下。

果然从七八十年代过来的人，手艺都相当的扎实。